Campi Taurasini - DOC

Macerato sulle bucce per 15-20 giorni, poi affinato in botti di acciaio per 12 mesi e successivamente per almeno 6 mesi in bottiglia. Il Campi Taurasini DOC è un vino prodotto al 100% con aglianico (il disciplinare Campi Taurasini ne prevede un minimo dell'85%).

100% from Aglianico grapes, "Campi Taurasini" is made by following  a special procedures. It is soaked 15/20 days together its peels and than aged/refined into steel barrels (12 months) plus 6 months (at least) in bottles as per maker association procedures (Disciplinare di Produzione).